ניקוי תנור במסעדה


תמונות נוספות מזוויות שונות
ניקוי לילי של תנור תעשייתי בלי לעצור את העבודה.
1. מה היה המצב לפני ומה הלקוח רצה לשנות?
תנור תעשייתי במסעדה עם הצטברות שומן מסוכנת.
2. מה היה האתגר?
ניקוי בלילה מאפשר להמשיך לעבוד כרגיל.
3. איזה פתרון וטיפולים נבחרו?
פירוק מסננים, ניקוי פנים ומעטפת והרכבה.
מה בוצע:פירוק תנורשומן שרוףחומרים בטוחים למזוןניקוי תנור
4. באילו חומרים השתמשנו?
בתנור המסעדה שימש מסיר שומנים מקצועי למטבחים מוסדיים, ובסוף נשטף במים חמים כדי שלא יישארו שאריות.
חומרים:מסיר שומנים מקצועישטיפה במים חמים
5. מה השתנה בעקבות העבודה ומה אפשר ללמוד מהמקרה?
תנור נקי ועמידה בדרישות התברואה.
העסק הצהיר כי התמונות פורסמו בהסכמת הלקוח.










